Składniki potrawy:

1 większy ogórek
1 sałata
2 średnie pomidory
kilka oliwek
200 g sera feta
1 czerwona cebula
oliwa z oliwek
2-3 łyżki soku cytrynowego
1 łyżka wody
pieprz, sól, oregano, bazylia

Wykonanie

Ser kroimy w małą kostkę, dodajemy oliwę, wodę, sok z cytryny i posypujemy pieprzem. Kroimy obrany i pozbawiony nasion ogórek w kostkę i posypujemy lekko solą. Do pokrojonego sera dodajemy odsączony ogórek i lekko mieszamy. W osobnej misce wymieszać poszatkowaną lekko sałatę i pokrojone w ćwiartki pomidory, po wymieszaniu dodać ser z ogórkami i pozostałymi składnikami, z wierzchu posypać pokrojoną półtalarki czerowną cebulą i oliwkami.